Evlatlarımıza Kurban Bayramı vasiyetimizdir.
Önce bayram namazı.
Hutbe dinlemeden çıkılmaz.Namaz sonrası caminin içinde tanıdık,tanımadıklarınla bayramlaşırsın.Camiden çıkınca,kapıda tanıdıklarla
-Ooo Hösüyn ammi,Bayram Dayı ,bayramın mibarek olsun,der ve elini öpersin.Küçüklerin yanaklarından,büyüklerin ellerinden öpersin.Taydaşlarınla öpüşürsün ama öyle keçi toslaşması gibi değil.Örfümüze ananemize uygun olmalı.
Bir gün evvel mezar ziyaretini yaptıysan iyi.Yoksa iş şaşar,gecikirsin.
Kurbanlığı aldın,kasabı ayarladıysan,tamam.
Yallah eve ya da nerede keseceksen oraya.
Evden teşt,amadan,leğen,sepet ne bulduysan getir.Kasaba vekalet ver.Kesebilirsen hiç değilse bıçağı sen at.
Kasaba
-Usta evvel ciğerini ver hele bize, biz başlayalım yavaş yavaş dersin.
Oğlanı ekmeğe salarsın.Hanım piybazı,turpu,tereyi,biberi,ayranı hazır etmiştir.
Hemen ataşı gaymeye başla.Anca yetişir.
Ciğeri doğra,sapla,pişir.Evvel kasaba ve şallaana dürüm et ver.Çoluk,çocuk,eş dost başlasın yemeye.Ne kadar misafir bulursan o kadar iyi.Sen neşelenirsin.
Kasaba
-Usta acı kibar pay et de.
Kelleyi yüzdür.Karnı deş,mumbarı boşalt, kabaca yıka.Mumbarı,kelleyi,ayakları,karnını bir kaba koy.Kasaba
-Eline sağlık ağa de parasını ver sav.Şallaana da az birşey vermeyi unutma..
Derisini,bağırsağını verme,satma da.Ver bir fakire satsın parasını cebine koysun.
Kebap faslı yavaş,yavaş biter.
Gelenlerden başlayarak.Etleri vermeye başla.İçlerine birer parça kuyruk koymayı unutma.Sonra otur,şu Aşe Bacıya,su Deli Ömergile,şu haleplilere de poşetle.Üstlerine adlarını yaz,karıştırırsın.Arabanın arkasına büyük bir leğen koy.İçine payları doldur.
Elini ayağını yıka.Dağıtmaya başla.Gittiğin yerde öyle kapıdan verip te kaçma.Hal,hatır sor.Bir ihtiyaç var mı,hısım akraba ne alemde anla. Dağıtımı bitir eve gel.
Eve ayıracağın eti serin bir yere çangalla as,hava serin,onu ertesi gün ayarlarsın,acelesi yok.
Eve çık,yoruldun ama yüzün güleç olsun.
Banyonu yap çamaşırını,üstünü başını değiştir.Hanım çay demlemiştir.Çayını efendi gibi iç.Biraz mızgan.
Akşama,küçüksen el öpmeye gideceksin,büyüksen el öpmeye gelecekler olur.Şekerini,kolonyanı hazırla.Kurban bayramının birinci günü mühim.Onu hallettin ya ertesi günü artık ramazan bayramı gibi olur,kolay.
Bayramın mübarek olsun,gözlerinizden öpüyorum.
